Ouvert tous les jours de 7h à 13h fermé le mardi Boulangerie Guillaume FIEVET
48 Chaussée Brunehaut
59 530 Englefontaine
03 27 41 66 56

Boulangerie - Pâtisserie Guillaume Fievet - Maître pâtigoustier - chocolatier -traiteur - Le Quesnoy - 59530 - Nord

Ouvert tous les jours de 7h à 19h fermé le mardi Pâtisserie Guillaume FIEVET
20 rue Casimir Fournier
59 530 Le Quesnoy
03 27 49 00 49

Pâtisserie, Entremets et Pièces montées

à Le Quesnoy

Envie de vous faire plaisir ou de ravir vos convives ?

Venez découvrir les créations au fil des saisons : des pâtisseries raffinées que vous propose votre maître pâtigoustier
Boulangerie - Pâtisserie Guillaume Fievet - Maître pâtigoustier - chocolatier -traiteur - Le Quesnoy - 59530 - Nord

Les entremets au Chocolat

Le Créquillon

Mousse chocolat, mousse pralinée, praliné croustillant noisette et biscuit amande

La Forêt Noire

Génoise chocolat, griottes amarena, chantilly

Le Carpeaux

Biscuit amandes noisettes, crème au beurre rhum vanille et marrons glacés entiers

Le Kypour

Biscuit brownie, mousse vanille, mousse chocolat, intérieur croquant praliné

Le Vauban

Génoise Kirschée, crème au beurre pralinée, crème au beurre kirsch, meringue (glacé chocolat ou poudré cacao ou recouvert de pâte d'amande)

Le Délice 3 chocolats

Biscuit chocolat et amande, mousses aux chocolats blanc, lait et noir

Côte d'opale

Génoise chocolat, chantilly chocolat, chantilly vanille, recouvert de copeaux de chocolat noir

Les Pièces Montées

Les Pièces Montées

Pâte à choux et nougatine

Pour clôturer en beauté le repas de vos grandes occasions  : baptême, communion, mariage, anniversaire … Guillaume Fievet vous propose la traditionnelle, indémodable et incontournable pièce montée personnalisable. 

Sur mesure, personnalisable, optez pour la traditionnelle Pièce Montée !

Pâte à choux et nougatine

Boulangerie - Pâtisserie Guillaume Fievet - Maître pâtigoustier - chocolatier -traiteur - Le Quesnoy - 59530 - Nord
Boulangerie - Pâtisserie Guillaume Fievet - Maître pâtigoustier - chocolatier -traiteur - Le Quesnoy - 59530 - Nord

Pour clôturer en beauté le repas de vos grandes occasions  : baptême, communion, mariage, anniversaire … Guillaume Fievet vous propose la traditionnelle, indémodable et incontournable pièce montée personnalisable. 

Sur mesure, personnalisable, optez pour la traditionnelle Pièce Montée !

Pâte à choux et nougatine

Pour clôturer en beauté le repas de vos grandes occasions  : baptême, communion, mariage, anniversaire … Guillaume Fievet vous propose la traditionnelle, indémodable et incontournable pièce montée personnalisable. 

Les entremets aux Fruits

Le Granité aux fruits des bois

Biscuit Capucine aux amandes, crème légère aux fruits des bois, crème chiboust à la vanille

Le Saveur Exotique

Biscuit citron vert, gelée exotique, mousse aux deux citrons

Le Fraicheur d'été

Biscuit cuillère à la pistache, sirop de vanille, coulis e groseille, mousse passion

Framboisier

génoise, crème au beurre à l'alcool de framboise, framboises, recouvert de pâte d'amande

L'Imperial

Biscuit amande, crémeux mandarine, mousse riz au lait citronnelle

Le Retour des Iles

Moelleux à la noix de coco, biscuit chocolat sans farine, crémeux exotique, crème suprême orange et chocolat blanc

Le Valencia

Biscuit Chocolat, mousse chocolat au lait (jivara), bavaroise mandarine, glaçage mandarine

Le Framboisier passion

Biscuit amande, crémeux framboise, biscuit framboise, compotée framboise, mousse passion

Pavé fraise

Génoise saucée, crème au beurre à l'alcool de framboise, fraises, pâte d'amande

Number & Letter Cake

Il s’agit d’un gâteau en forme de chiffre ou de lettre constitué de deux couches de pâte sablée, garni de crème et décoré de fruits frais, de fleurs, de chocolats ou encore de macarons. Ce dessert, idéal pour un anniversaire, est très tendance depuis 2018. Il a l’avantage de la personnalisation : il peut être réalisé en d’autres formes comme un coeur pour la Saint valentin ou une tête d’ourson pour l’anniversaire des petits.

Mais aussi ...

les tartes de saison, le Mille-feuille, le Saint Honoré, le Paris-Brest, le Solférino,
la Religieuse plate ou montée et nos petits sucrés : les mignardises, les chouquettes ...

Informations sur vos commandes

Nous informons notre aimable clientèle que toute commande doit être passée, au plus tard, dans un
délai de 48 H et sera à retirer à la pâtisserie du 20 rue Casimir Fournier à Le Quesnoy.
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20 rue Casimir Fournier
59 530 Le Quesnoy
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Ouvert tous les jours de 7h à 19h
fermé le mardi
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Ouvert tous les jours de 7h à 13h
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