Ouvert tous les jours de 7h à 13h fermé le mardi Boulangerie Guillaume FIEVET
48 Chaussée Brunehaut
59 530 Englefontaine
03 27 41 66 56
Ouvert tous les jours de 7h à 19h fermé le mardi Pâtisserie Guillaume FIEVET
20 rue Casimir Fournier
59 530 Le Quesnoy
03 27 49 00 49
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Les entremets au chocolat
- Le Créquillon 5€ la part
Mousse chocolat, mousse pralinée, praliné croustillant noisette et biscuit amande
pour 4, 6, 8 ou 10 personnes - Le Kypour 5€ la part
Biscuit brownie, mousse vanille, mousse chocolat, intérieur croquant praliné
pour 4, 6, 8 ou 10 personnes - La Forêt Noire 5€ la part
Génoise chocolat, griottes amarena, chantilly
pour 4, 6, 8 ou 10 personnes - Le Délice 3 chocolats 5€ la part
Biscuit chocolat et amande, mousses aux chocolats blanc, lait et noir
pour 4, 6, 8 ou 10 personnes et plus - Le Carpeaux 5€ la part
Biscuit amandes noisettes, crème au beurre rhum vanille et marrons glacés entiers
pour 4, 6, 8 ou 10 personnes et plus - Le Vauban 5€ la part
Génoise Kirschée, crème au beurre pralinée, crème au beurre kirsch, meringue (glacé chocolat ou poudré cacao ou recouvert de pâte d'amande)
pour 4, 6, 8 ou 10 personnes et plus - Côte d'opale 5€ la part
Génoise chocolat, chantilly chocolat, chantilly vanille, recouvert de copeaux de chocolat noir
pour 4, 6, 8 ou 10 personnes
Les Pièces Montées
Les entremets aux fruits
- Le Granité aux fruits des bois 5€ la part
Biscuit capucine aux amandes, crème légère aux fruits des bois, rème chibouts à la vanille
pour 4, 6, 8 ou 10 personnes - Le Valencia 5€ la part
Biscuit Chocolat, mousse chpcplat au lait (jivara), bavaroise mandarine, glaçage mandarine
pour 4, 6, 8 ou 10 personnes et plus - Le Saveur Exotique 5€ la part
Biscuit citron vert, gelée exotique, mousse aux deux citrons
pour 4, 6, 8 ou 10 personnes - L'Imperial 5€ la part
Biscuit amande vanillé, crémeux mandarine, mousse riz au lait citronelle
pour 4, 6, 8 ou 10 personnes - Le Framboisier passion 5€ la part
Biscuit amande, crémeux framboise, biscuit framboise, compotée framboise, mousse passion
pour 4, 6, 8 ou 10 personnes - Le Fraicheur d'été 5€ la part
Biscuit cuillère à la pistache, sirop de vanille, coulis de groseille, mousse chocolat blanc
pour 4, 6, 8 ou 10 personnes - Le Retour des Iles 5€ la part
Moelleux à la noix de coco, biscuit chocolat sans farine, crémeux exotique, crème suprême orange et chocolat blanc
pour 4, 6, 8 ou 10 personnes et plus - Framboisier 5€ la part
Génoise, crème au beurre à l'alcool de framboise, framboises, recouvert de pâte d'amande
pour 4, 6, 8 ou 10 personnes et plus - Pavé fraise 5€ la part
Génoise saucée, crème au beurre à l'alcool de framboise, fraises, pâte d'amande
pour 4, 6, 8 ou 10 personnes et plus
Mais aussi ...
Les Petits sucrés ...
Le Traiteur
- Pain surprise Charcuterie 28€
60 toasts
- Pain surprise Charcuterie 14€
30 toasts
- Pain surprise Charcuterie Fromage 28€
60 toasts
- Pain surprise Charcuterie Fromage 15€
30 toasts
- Pain surprise Saumon fumé 43€
60 toasts
- Pain surprise Saumon fumé 28€
30 toasts
- Pain surprise Bayonne et Foie gras 48€
60 toasts
- Pain surprise Bayonne et Foie gras 25€
30 toasts
- Pain surprise Fraicheur : tomates, oeufs durs, jambon, salade et mayo 31€
60 toasts
- Pain surprise Fraicheur : tomates, oeufs durs, jambon, salade et mayo 22€50
30 toasts
Les Toasts
Mais aussi ...
Informations sur vos commandes
Nous informons notre aimable clientèle que toute commande doit être passée, au plus tard, dans un délai de 48 H et sera à retirer à la pâtisserie du 20 rue Casimir Fournier à Le Quesnoy.